SẢN PHẨM MỚI TỪ CANADA

Xuất xứ: Jackman's Maple Cream Cookies - Canada

Đóng goi: 400gr

Loại siro đặc biệt này được chiết xuất từ nhựa cây phong. Để cho ra được những giọt siro thơm ngon, ngọt ngào người ta phải chăm sóc cây rất kỹ, đảm bảo cho cây phong sinh trưởng lâu dài. Mỗi lần chiết, họ chỉ chiết từ mỗi cây khoảng 1-1,5 lít nhựa, tương đương chưa đến một phần mười lượng đường của cây.

Siro cây phong được sử dụng để làm các loại bánh truyền thống như bánh kếp, bánh quế, bánh ngọt (cookie)… Ngoài ra, người ta còn chế biến siro cây phong vị trái cây, rượu, đường, bơ, kẹo…